Ẩm thực Việt Nam lôi cuốn người Séc trong Lễ hội ẩm thực kỳ lạ
Ngày đăng: 05/10/2015 - 01:04:34
15 quầy ẩm thực Việt Nam trong số hơn 40 quầy ẩm thực của các nơi trên thế giới được giới thiệu tại Lễ hội ẩm thực kỳ lạ diễn ra trong hai ngày 3 và 4 tháng 10 (thứ 7 và chủ nhật) tại Vodpočívárna ở Praha 4. Tại đây những người thăm quan được thưởng thức các món ăn không truyền thống tới từ khắp nơi trên thế giới.
Đây là năm thứ hai của Lễ hội ẩm thực kỳ lạ (Exotic Food Festival) độc nhất vô nhị nằm trong sự kiện đa văn hóa ở Séc và và là lần đầu tiên người Việt giới thiệu ẩm thực của mình tại Lễ hội này.
Đó là những món ăn mà dân Séc ít được thưởng thức thường ngày hay còn chưa có khả năng được thưởng thức từ châu Á, châu Phi, châu Mỹ, Úc và cả châu Âu. Không thiếu món ăn gây nhạc nhiên cho mọi người.
Với sự giúp đỡ của các đầu bếp chuyên nghiệp những người tham dự có thể tự thử chuẩn bị một số món ăn. Cũng có những công thức nấu ăn và lời khuyên về nơi để mua được một số nguyên liệu làm các món ăn khác thường.
Đỉnh điểm của lễ hội là phần Ghetto Food – Món ăn từ côn trùng.
Ngoài thưởng thức các món ăn kỳ lạ, những người tới với lễ hội còn được thưởng thức các điệu nhảy, hòa nhạc đa văn hóa và biểu diễn múa, hội thi ẩm thực, hội thảo, thuyết trình về ăn chay, Đấu giá bò cạp, một ngôi làng Châu Phi cho trẻ em, nghệ thuật và triển lãm ảnh từ các nơi kỳ lạ …
Nhiều món ăn Việt Nam mà đối với nhiều người Séc chưa biết hay chưa được thưởng thức được giới thiệu tại lễ hội như Canh măng khô, Trứng vịt lộn, Chân gà tẩm mật ong nướng, Nộm chân gà, Ếch tẩm bột rán, Chim bồ câu rán, Mực nướng, Đồ ăn chay, Các loại bánh mì, bánh rán, bánh bao, bánh trôi, bánh chay, các loại chè, cháo gà, cháo nấm, cháo quẩy, bún xào…
Anh Phạm Quốc Lộc - thành viên ban tổ chức lễ hội - cho biết năm ngoái có 5000 ngàn người tới dự. Năm nay lễ hội được tổ chức ngay bên dòng sông Vltava thơ mộng sẽ có ít nhất 10 ngàn người tham gia.
Bên cạnh ẩm thực kỳ lạ lễ hội cũng cung cấp cơ hội để gặp gỡ với các đại diện của các cộng đồng nước ngoài sinh sống tại Séc và văn hóa của họ. Mục đích chính của lễ hội là để thúc đẩy các hoạt động đa văn hóa và cuộc sống của người nước ngoài ở Praha.
Lễ hội diễn ra trong hai ngày từ 11 giờ tới 22 giờ vào hôm thứ 7 và tới 21 giờ vào hôm chủ nhật.
Nguồn tin: http://www.secviet.cz
Các tin khác:
- Người Việt tại Cộng hòa Séc phát huy truyền thống tương thân, tương ái(06/11/2023 - 20:03:12)
- Kỷ niệm 20 năm thành lập Trung tâm tiếng Việt tại CH Séc(23/10/2023 - 19:40:16)
- Cộng đồng người Việt Nam tại Séc đoàn kết hướng về quê hương(17/10/2023 - 19:45:27)
- Kỷ niệm 10 năm ra mắt Đại từ điển của người Việt Nam tại Cộng hòa Séc(24/09/2023 - 19:44:46)
- Chúc Tết và cầu bình an cho cộng đồng người Việt Nam tại Séc(24/01/2023 - 20:17:30)
- Xuân Quý Mão 2023: Đầm ấm hương sắc Xuân Quê hương tại Séc(22/01/2023 - 20:09:36)
- Kỷ niệm 78 năm thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam tại Cộng hòa Séc(23/12/2022 - 00:00:00)
- Cộng đồng người Việt là cầu nối quan trọng cho mối quan hệ hữu nghị Việt - Séc(30/08/2022 - 19:54:09)
- Vu Lan báo hiếu: Gìn giữ nét đẹp văn hóa người Việt tại Séc(01/08/2022 - 20:00:48)
- Vinh danh Việt kiều tại Séc có nhiều đóng góp cho quê hương đất nước(23/07/2022 - 20:37:25)
Bạn cần Download Flash Player để xem clip này !
Giải tennis hữu nghị của Hội hữu nghị Việt Séc 2015
Số lượt truy cập: 4696994
